keskiviikkona, toukokuuta 23, 2007

Pehmeän kanelinen banaanipuuro

Tällä ohjeella osallistumme ensimmäistä kertaa kuukauden ruokahaasteeseen. Toukokuussahan ruokahaasteen teemana ovat Reilun kaupan tuotteet. Haasteen saimme jo kauan sitten, mutta kuinka ollakaan osallistuminen jäi viime tippaan.

Limellä pyöri päässä ajatus tehdä jotain viinirypäleistä, mutta niitähän ei Reilun kaupan tuotteina näiltä leveysasteilta löytynyt. Niinpä päätimme ottaa yhdeksi ainesosaksi Reilun kaupan banaanin, joka taitaakin olla tunnetuin Reilun kaupan tuote. Tämän nopeasti valmistuvan puuron valmistimme Yhteishyvän Ruokalehti 4/05 ohjetta mukaillen.


5 dl vettä
2 1/2 dl moniviljahiutaleita
1 Reilun kaupan banaani
2 rkl sokeria
1/2 tl suolaa
1/2 tl kanelia

Sekoita hiutaleet kiehuvaan veteen ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 10 minuuttia. Lisää survottu banaani ja mausteet valmiin puuron sekaan ja sekoita. Halutessasi lisää päälle vielä muutama banaaniviipale ja ripottele päälle kanelia. Nauti lämpimänä maidon kanssa.

Ei kommentteja: