Lime ihastui niin kovasti anopin tekemään tonnikalapiirakkaan, että ohje oli saatava kotiin. Tätä on takuuvarmasti aina anoppilassa, mikäli on tiedossa, että nälkäinen Lime on tulossa vierailulle. Ja kyllähän puolet piirakasta hupeneekin yhtäkkiä herran suuhun.
Pohja1 dl perunamuusihiutaleita
1 tl leivinjauhetta
2 dl vehnäjauhoja
1 tl valkosipulisuolaa
1 dl sulatettua voita tai juoksevaa margariinia
1 dl vettä
Täyte
1 tlk tonnikalaa (öljyssä)
2 munaa
2 dl maitoa
2 rkl tuoretta tai 2 tl kuivattua tilliä
1 tl valkosipulisuolaa
noin 1 dl juustoraastetta
Sekoita keskenään perunamuusihiutaleet, leivinjauhe, vehnäjauhot ja valkosipulisuola. Lisää joukkoon rasva ja vesi sekoittaen taikina tasaiseksi. Levitä taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Levitä tonnikala piirakkapohjan päälle. Sekoita keskenään munat, maito ja mausteet. Kaada seos täytteen päälle ja ripottele lopuksi pinnalle juustoraaste. Kypsennä piirakkaa uunin keskiosassa 225 asteessa noin 25-30 minuuttia.
4 kommenttia:
Ihanan oloinen resepti. Täytyykin pistää muistiin. Tonnikala jotenkin sopiikin niin hurjan hyvin erilaisiin pikkulämpimiin.
Tämä piirakka sai menneenä viikonloppuna taas muutaman uuden ystävän, joten ainakin tonnikalasta pitävien kannattaa ehdottomasti kokeilla sitä.
Kovasti on tullut kehuja, kun oon tätä muutaman kerran tehnyt. Kiitos reseptistä. Helppoa ja hyvää, eli täydellistä!!
Ihanaa! Mulle vaan tuli aivan liian suolaista.. Liekö mittasin jotain väärin ? :/
Lähetä kommentti