Tortillavuoka

Tortillakokkailuistamme on jo vierähtänyt tovi ja tämä tortillavuoka on ollut mielessä jo pitkään. Laittoi tortilloja sitten niin tai näin, aina maistuu. Puolet tortilloista sai tällä kertaa sisälleen kinkkutäytteen ja puolet broileritäytteen.

12 kpl tortilloja
kinkkusuikaleita
ananaspaloja
broilerinsuikaleita
tomaattia
paprikaa
sipulia
rucolaa
suolaa
pippuria

Päälle:
2 dl ruokakermaa
noin 2 dl juustoraastetta

Voitele uunivuoka. Kypsennä broilerinsuikaleet pannulla, lisää joukkoon kuutioidut kasvikset ja anna niiden pehmetä hieman. Mausta suolalla ja pippurilla. Levitä täytteet osalle tortillalätyistä, rullaa ne ja leikkaa neljään osaan. Levitä lopuille tortillalätyille kinkkusuikaleita ja kuutioituja kasviksia. Rullaa myös ne ja leikkaa neljään osaan. Asettele palat tiiviisti pystyyn uunivuokaan. Sekoita ruokakerma ja juustoraaste ja kaada tortillojen päälle. Paista 200 asteessa 20-30 minuuttia.