torstaina, heinäkuuta 26, 2007

Suklaiset quesadillat

Quesadilloihin lumoutuneina kokeilimme tehdä quesadilloja jälkiruoaksi makealla täytteellä. Todella helppotekoinen ja herkullinen jälkiruoka! Täyteet muodostuivat kokeiluerässämme Pippurin mielestä hieman liian yteliksi, vaikkakin Lime piti niistä juuri tuollaisina. Täytteen voi helposti muokata mieleisekseen.


Näin meillä täytettiin

Mansikka-valkosuklaa
Nektariini-mustikka-maitosuklaa (toffeetäytteinen)
Banaani-maapähkinävoi-
maitosuklaa (toffeetäytteinen)
Banaani-hunaja-maitosuklaa (toffeetäytteinen)

Täytä tortillalätty haluamillasi täytteillä ja nosta päälle toinen tortilla. Laitoimme tortillojen väliin reuna-aluille sidosaineeksi vaahtokarkin palasia ja ne olivat kyllä tarpeen, jotta täytteet pysyivät tortillojen sisällä.

Paahda tortillat rapeiksi grillissä tai kuivalla pannulla molemmin puolin. Paloittele tortillat neljään osaan ja herkuttele!


3 kommenttia:

Välispiikki kirjoitti...

Sussiunaa kuinka IHANIA täytteitä olette kehitelleet! Aivan mahtavaa!

Henna kirjoitti...

Tosi hauska jälkkäri-idea, ei oo tullu mieleenkään. Nam!

Lime&Pippuri kirjoitti...

Välispiikki ja Henna, kiitos kehuista! Nämä olivat kyllä oiva keksintö jälkiruoaksi. Täytyisi myös jatkaa kehittelyä rullalle käärittyjen tortillojen täytteistä; saattaisi kehittyä yhä parempia ratkaisuja toukokuussa syntyneisiin hedelmätortilloihin nähden.