175 g margariinia200 g taloussuklaata
2 1/2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1/4 tl suolaa
3 munaa
200 g Maitosuklaa Daimia
3 dl vehnäjauhoja
Kuorrutus
200 g Maitosuklaa Daimia
1 dl kuohukermaa
25 g margariinia
Sulata margariini ja taloussuklaa miedolla lämmöllä sekoittaen. Nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon sokerit ja suola. Lisää sekoittaen joukkoon rakenteeltaan rikotut munat, rouhittu Daim-maitosuklaa ja vehnäjauhot. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Paista 175 asteessa uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Taikina saa jäädä keskeltä hieman kosteaksi.
Anna kakkulevyn jäähtyä kunnolla. Valmista kuorrutus kattilassa kuumentamalla sekoittaen paloiteltu suklaa, kerma ja margariini, kunnes seos sulaa tasaiseksi. Kaada kuorrutus kakkulevyn päälle ja anna levyn jäähtyä viileässä. Ota piparkakkumuotilla paloja levystä tai leikkaa levy neliöiksi.
2 kommenttia:
Oi miten suloinen idea tuo piparkakkumuotilla leikkaaminen! :)
Anna, leivoksista tuli kyllä muoteilla suloisempia, mutta kieltämättä oli melkoista hommaa, kun levy oli melko paksu ja leivosten pintaan jäi pienestäkin kosketuksesta jälki. Piparimuottikin menetti kyllä vähän muotoaan tämän operaation jäljiltä. :)
Lähetä kommentti