Kevennetty mansikkaclafoutis500g mansikoita
2 munaa
1/2 dl sokeria
2 dl maustamatonta jogurttia
1 dl maitoa
2 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
1/2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää vaahtoon jogurtti ja maito. Sekoita kuivat aineet keskenään ja kääntele seos munavaahdon joukkoon. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun piirakka- tai irtopohjavuokaan ja ripottele päälle halkaistut mansikat. Paista piirasta 200 asteessa noin 45 minuuttia. Voit varmistua kypsyydestä työntämällä tikun piiraan keskelle, jolloin tikkuun ei pitäisi tarttua enää taikinaa.
3 kommenttia:
Miltäs tämä piirakka maistui? Olisiko hyvä vierastarjottava?:)
Meidän makuumme tämä piirakka sopi hyvin. Se oli ihanan marjaisaa ja mehukasta. Saattaa kuitenkin olla, että jos on kovin perso makealle, kannattaa sokerin määrää hieman lisätä.
Kerrohan mitä pidit tai miten vieraille maistui, jos kokeilet.
teidän keittiössä syödään kyllä todella paljon herkkuja! ;)
Lähetä kommentti