lauantai, lokakuu 06, 2007

Mutakakku

Pippuri leipoi työkavereiden tapaamiseen helppo- ja nopeatekoisen mutakakun. Kakkua varten ei tarvitse kaivaa esiin edes vatkainta, vaan se valmistuu pelkästään ainekset sekoittamalla ja paistamalla. Ohjeen tarjosi Herkkupuoti.

150 g voita
2 munaa
1 1/2 dl vehnäjauhoja
2 tl vanilijasokeria
1/2 tl suolaa
4 rkl kaakaojauhetta
3 dl sokeria

Voitele ja korppujauhota halkaisijaltaan noin 18 cm:n kakkuvuoka. Sulata voi ja anna sen hieman jäähtyä. Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon voisula. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja kääntele ne sitten munavoiseoksen joukkoon. Kaada taikina kakkuvuokaan ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

8 kommenttia:

Terhi kirjoitti...

Mielessä on ollut pitkään tehdä mutakakkua ja tuommoinen "sekoittamalla valmis" sopisi näin viikolla tehtäväksi. Kiitos vinkistä :)

Lime&Pippuri kirjoitti...

Kakku houkuttelee kyllä makunsa lisäksi myös helppotekoisuudella. Sitä on tullut tehtyä jo pariinkin otteeseen :)

Mutakakku on mielestämme parhaimmillaan kostean mehevää, joten kannattaa olla tarkkana paistamisajan suhteen. Saattaa olla, että hieman lyhempikin aika riittäisi kuin 20 minuuttia.

Anonyymi kirjoitti...

Tein kerran tällä reseptillä mutakakkua - ja koukkuun jäin! Ehdottomasti paras löytämäni resepti ja nykyään aina automaattisesti googletan tämän blogin, jos haluan herkkua. Kiitos!

Anonyymi kirjoitti...

Vielä kun sekoittaa joukkoon pari ruokalusikallista appelsiinimarmeladia, niin johan on vielä parempaa :)

people wade kirjoitti...

Kauheeta skeidaa, tästä tuli ihan hirveetä settiä, meni ihan huonosti! Muutenkin te Limepippuri olette ällöttäviä, kauheeta söpöilyä. Hyi hitto. Nykyään aina automaattisesti googletan tämän blogin jos haluan voida pahoin.

Anonyymi kirjoitti...

Hyväähän tästä tuli, vaikka ekalla kerralla epäonnistuinkin surkeasti :D Ei ilmeisesti kannata laittaa kumottavaan vuokaan ;) Mutta toisella kerralla irtopohjavuoan kanssa tästä tuli hyvää <3

Anonyymi kirjoitti...

pitääks laittaa iha tavallista kaakaojauhetta vai sitä tummaa kaakao jauhetta?

Pippuri kirjoitti...

Tähän mutakakkuun kannattaa ehdottomasti käyttää tummaa kaakaojauhetta.