Ensimmäinen kokeilu tartalettivuoilla oli yksinkertaiset mansikoilla täytetyt tartalettivuokaset. Nämä tartalettivuoat vaikuttavat todella houkuttelevilta vastustajilta perinteiseille piirakkavuoalle, sillä niihin voi tehdä helposti monia erilaisia täytteitä oman mielikuvituksen mukaan tai hyödyntämällä monia tarjolla olevia ohjeita. Nähtäväksi jää, miten kovaan kulutukseen nämä vuoat joutuvatkaan keittiössämme.
Pohjataikina (6-8 kpl)
1 1/2 dl vehnäjauhoja
2 rkl tomusokeria
50 g kylmää voita
1 rkl jääkylmää vettä
Nypi jauhot, sokeri ja voi tasaiseksi. Lisää jääkylmä vesi nopeasti sekoittaen. Pane taikina kylmään noin tunniksi. Painele taikinaa tartalettivuokiin, pistele pohjat haarukalla ja paista niitä 200 asteessa noin 12-15 minuuttia.
Asettele mansikat vuokiin ja levitä päälle hyytelösokeria pakkauksen ohjeen mukaan valmistettuna.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti