tiistaina, maaliskuuta 04, 2008

Pasta-broilerisalaatti currykastikkeella

Viime viikolla valmistui toinen versio currylla maustetusta pasta-broilerisalaatista. Edellisessä versiossa oli makuvivahteena omena, tässä puolestaan mango. Maistuvaa ja täyttävää.

broilerinsuikaleita
jääsalaattia
ananasta
paprikaa
tomaattia
aurinkokuivattua tomaattia
pastaa

Kastike
1,5 tl currya
1 rkl öljyä
1 valkosipulinkynsi puristettuna
1/4 tl valkopippuria
1 prk mangososetta (lastenruoka)
1/2 dl majoneesia
100 g kermaviiliä
1 tl omenaviinietikkaa
suolaa
pippuria


Paloittele kasvikset, keitä pasta ja ruskista broilerinsuikaleet. Sekoita kastikkeen ainekset yhteen. Sekoita kaikki salaatin aineksen keskenään ja lisää joukkoon kastike.

4 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

maukkaan ja täyttävän kuulosta

Hanna Takala kirjoitti...

Näyttäis aika hyvältä.

Anonyymi kirjoitti...

Ekku ja Jams, salaatti tosiaan kuulostaa ja näyttää, mutta myös maistuu hyvältä :)

Anonyymi kirjoitti...

Tosi hyvää salaattia tuli.Mangosose tuo jännän vivahteen makuun:)