1 salaattifenkoli
1 iso päärynä
1/2 rkl sitruunamehua
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
50 g juustoa
Leikkaa huuhdellusta fenkolista kannan kova osa pois. Halkaise fenkoli kahtia ja suikaloi ohuiksi suikaleiksi. Poista huuhdellusta päärynästä siemenkota ja viipaloi ohuiksi viipaleiksi. Sekoita fenkoli ja päärynä lautasella, pirskota päälle sitruunamehu ja jauha päälle mustapippuria. Ripottele lopuksi pinnalle ohuita juustosuikaleita. Nauti esimerkiksi hapankorppujen kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti