lauantaina, kesäkuuta 02, 2007

Omena-päärynäherkku

Kuten lupasimme, tänään testasimme keittiömme uusinta tulokasta ja sen mukana tullutta omena-päärynäherkun ohjetta. Oli todella hyvää.


2 omenaa
1 päärynä
1 dl vettä
100 g voita
1 dl sokeria
3 dl kaurahiutaleita
1 tl kanelia
1 tl inkivääriä

Kuori ja lohko hedelmät. Laita lohkot voideltuun pataan ja kaada vesi päälle. Sulata voi kattilassa ja sekoita joukkoon sokeri, kaurahiutaleet, kaneli ja inkivääri. Kaada seos hedelmälohkojen päälle ja levitä tasaiseksi kerrokseksi. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 20-30 minuuttia. Tarjoa lämpimänä vaniljajäätelön kanssa.

Ei kommentteja: