Hesarin Ruokatorstai tarjosi ohjeen mukaville hedelmäisille sarville, joita olisi voinut nauttia useammankin kerrallaan. Mikäli sarvista haluaa oikein makeita, kannattaa lastenruokasose korvata esimerkiksi marmeladilla. Täytettä varioimalla sarvista voi tehdä helposti eri makuisia omien makumieltymysten mukaisesti. Saattaisipa toimia varsin hyvin esimerkiksi suklaisella täytteellä.
Taikina
2 1/2 dl vettä
30 g hiivaa tai 1 pss kuivahiivaa
1/2 tl suolaa
1/2 dl hedelmäsokeria
1 tl kardemummaa
1 dl öljyä
5 1/2-6 dl vehnä- tai hiivaleipäjauhoja
Täyte
1 tlk hedelmäsosetta, esimerkiksi aprikoosi- tai omenasosetta (lastenruoka)
Voitelu
1 rkl hunajaa
2 rkl vettä
(mantelirouhetta)
Sekoita haaleaan veteen hiiva, sokeri, suola, öljy ja kardemumma. Alusta joukkoon jauhot vaivaten taikina kimmoisaksi. Kohota liinan alla.
Jaa taikina kolmeen yhtä suureen osaan ja leivo ne pyöreiksi halkaisijaltaan noin 25 cm:n levyiksi. Leikkaa jokainen levy leivinpyörällä kuuteen kolmioon ja jaa sose kolmioille. Muotoile kolmiot sarviksi aloittamalla sarven teko levyn ulkoreunoilta niin, että kolmion huippu jää sarven alapuolelle, jolloin se ei aukene paistamisen aikana.
Kohota sarvet ja voitele hunaja-vesiseoksella, ripottele halutessasi päälle vielä mantelirouhetta. Paista 225 asteessa noin kymmenen minuuttia. Tarjoa jäähtyneinä.
Jokunen aika sitten löysimme Kotimaisten kasvisten sivulta lämpimän sieni-rucolasalaatin ohjeen, jota nautimme hieman muokailtuna tuoreen leivän kaverina. Salaatti yllätti meidät todella positiivisesti maukkuudellaan.
4 annosta
2 rkl öljyä
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
200 g tuoreita tai 1 iso tlk säilöttyjä herkkusieniä mustapippuria
suolaa
1/2 dl juustoraastetta, esimerkiksi parmesaania
1 ruukku rucolaa
Kuullota silputut sipulit öljyssä paistinpannussa. Lisää viipaloidut tuoreet tai valutetut säilötyt herkkusienet ja kypsennä hetki. Mausta pippurilla ja suolalla. Lisää joukkoon revityt rucolan lehdet ja ripottele päälle juustoraastetta. Sekoita kevyesti, mutta älä kypsennä enää. Tarjoa salaatti esimerkiksi tuoreen tai paahdetun leivän kanssa.
Limen vanhemmat saivat pääsiäistervehdyksenä valkosuklaisen juustokakun, joka keräsi kehuja niin suvulta kuin vierailta. Juustokakkujen ystävien kannattaa kokeilla tätä täyteläistä valkosuklaan sävyttämää juustokakkua. Kakku muotoutui Leivontaherkut-kansion ohjeen pohjalta pohjaohjetta ainoastaan hieman soveltaen.
Pohja
12 dominokeksiä täytteineen
1/2 dl juoksevaa margariinia tai rasvaa sulatettuna
Täyte
300 g valkosuklaata
600 g tuorejuustoa1 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
3 keltuaista
1 muna
Murenna keksit, lisää niiden joukkoon rasva ja sekoita tasaiseksi. Vuoraa halkaisijaltaan noin 20 cm:n irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla ja painele keksiseos tasaiseksi pohjaksi.
Sulata valkosuklaa ja sekoita sulaneen suklaan joukkoon tuorejuusto, sokeri ja vaniljasokeri. Sekoita keltuaiset ja muna keskenään ja lisää seos suklaaseokseen. Kaada täyte vuokaan. Paista kakkua 150 asteessa uunin alaosassa noin 45 minuuttia. Tarjoa kakku täysin jäähtyneenä tai jääkaappikylmänä.
Ennen pääsiäistä herkuttelimme Ruokalan ohjeistamilla loistavilla lohimedaljongeilla, joiden kylkiäiseksi mausteriisi sopi mitä parhaimmin. Lisänä tarjosimme tsatsikia ja mangokastiketta, joka valmistui samaan tyyliin kuin kesällä, eroten ainoastaan siinä, että säilykemangot korvattiin mangososeella.
4 annosta
Limemaustetut lohimedaljongit
4-6 lohimedaljonkeja
2 limettiä
merisuolaa
valkopippuria
tuoretta tai kuivattua tilliä
Mausta lohimedaljongit kevyesti merisuolalla, valkopippurilla ja tillillä. Anna medaljonkien graavaantua jääkaapissa vuoassa kelmun alla noin 3 tuntia. Poista kalan pinnasta liiat mausteet. Purista yhden limetin mehu medaljongien päälle ja leikkaa toinen ohuiksi viipaleiksi ja asettele viipaleet medaljonkien pinnalle. Kypsennä 200 asteessa 15-20 minuuttia.
Mausteriisi
2 dl riisi
5 dl vettä
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
2 tl currya
1 tl paprikajauhetta
1 tl maustepippuria
suolaa
tilkka öljyä
Hienonna sipulit ja kuullota ne pehmeiksi öljytilkassa kattilassa. Lisää mausteet ja kuullota hetki. Lisää sitten riisi ja kuullota kunnes riisi on läpikuultavaa. Lisää kattilaan vesi ja suola ja keitä kunnes riisi on kypsää.
Pirkan persikkainen rahkatorttu oli yksi pääsiäisen ajan leivonnaisistamme, jonka veimme pääsiäistervehdyksenä Pippurin vanhemmille. Torttu oli maultaan raikas, mutta täyteläinen.
Pohja
125 g margariinia
1 dl sokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte
1 tlk (410 g) persikkaviipaleita sokeriliemessä
1 prk maitorahkaa
1 prk kermaviiliä
1 dl vispikermaa
1 dl sokeria
1 pienen sitruunan mehu
2 munaa
2 rkl perunajauhoja
2 tl vanilliinisokeria
Voitele ja korppujauhota halkaisijaltaan 24 cm:n irtopohjavuoka. Vaahdota rasva ja sokeri ja sekoita joukkoon muna. Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe ja lisää seos taikinaan. Levitä taikina jauhoja apuna käyttäen vuoan pohjalle ja reunoille.
Levitä valutetut ja kuutioidut persikat taikinapohjan päälle. Sekoita täytteen muut ainekset keskenään ja kaada pohjan päälle. Kypsennä torttua 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 1 tunti. Peitä vuoka leivinpaperilla paistamisen puolivälissä. Tarjoa torttu kylmänä.
Pääsiäiseemme ei kuulunut lainkaan pääsiäisen perinneruokaan lukeutuvaa lammasta, vaan pääruokamme pysytteli turvallisemmin kala-, kana- ja porsaslinjalla. Syömme liian vähän kalaruokia ja nyt olemme yrittäneet lisätä niiden valmistamista.
Kiirastorstaina nautittu pestoinen lohipasta oli erittäin maistuvaa sitruunaisen kirpeyden yhdistyessä pestoiseen pastaan ja ruokakerman pehmittämään loheen. Mikäli hallussasi on herkullisia kalaisia ohjeita, jaathan ne kanssamme, jotta pääsemme kokeilemaan yhä erilaisempia ja toinen toistaan maukkaampia ohjeita.
2 annosta
300 g maustamattomia kirjolohisuikaleita
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
suolaa
mustapippuria
sitruunapippuria
2 dl ruokakermaa
2 rkl sitruunamehua
spagettia
2-3 rkl pestoa
Keitä spagetti kypsäksi ja valmista kastike spagetin kiehuessa. Paista kalasuikaleita ja pilkottuja sipuleita pannussa, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää joukkoon ruokakerma ja sitruunamehu. Kiehauta kastike.
Sekoita pesto kypsän spagetin joukkoon ja tarjoile pestopasta lohikastikkeen kanssa. Tarjoile lisänä halutessasi esimerkiksi paahdettuja pinjansiemeniä.
Uusin Ruokamaailma nostatti Limen kaltaiselle herkkusuulle veden kielelle daimin makuisilla leivoksillaan. Lopputuloksena oli herkullisia, mutta todella tuhteja suklaisia sydämiä. Pidä siis huoli, että et tee paloista liian suurikokoisia.
175 g margariinia
200 g taloussuklaata
2 1/2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1/4 tl suolaa
3 munaa
200 g Maitosuklaa Daimia
3 dl vehnäjauhoja
Kuorrutus
200 g Maitosuklaa Daimia
1 dl kuohukermaa
25 g margariinia
Sulata margariini ja taloussuklaa miedolla lämmöllä sekoittaen. Nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon sokerit ja suola. Lisää sekoittaen joukkoon rakenteeltaan rikotut munat, rouhittu Daim-maitosuklaa ja vehnäjauhot. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Paista 175 asteessa uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Taikina saa jäädä keskeltä hieman kosteaksi.
Anna kakkulevyn jäähtyä kunnolla. Valmista kuorrutus kattilassa kuumentamalla sekoittaen paloiteltu suklaa, kerma ja margariini, kunnes seos sulaa tasaiseksi. Kaada kuorrutus kakkulevyn päälle ja anna levyn jäähtyä viileässä. Ota piparkakkumuotilla paloja levystä tai leikkaa levy neliöiksi.
Mämmi on pääsiäiseen kuuluva perinneruoka, joka jakaa melko lailla ihmisten mielipiteitä. Meillä mämmi on Pippurin mieleen, mutta Lime ei taida olla vuosiin koskenutkaan tähän vedestä, maltaasta ja ruisjauhosta valmistettuun herkkuun. Valion reseptivihko tarjosi kuitenkin ohjeen mämmimousseen, josta Limekin vallan riemastui. Taitaa mämmimoussesta tulla tämän perheen yhteinen pääsiäisen perinneruoka.
Mikäli mämmin maku on mieleen, kannattaa käydä katsomassa erään mämmivalmistajan sivuilla olevia ohjeita, joissa mämmiä on hyödynnetty niin leivonnaisiin, jälkiruokiin kuin pääruokiin. Mämmimuffinssit ovat ainakin päässeet useammankin bloggaajan keittiössä kokeiluun.
Mämmimousse
1 prk (2 1/2 dl) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
3 dl mämmiä
1 tlk (425/250 g) persikkaa kuutioituna
Vaahdota vaniljakastike ja lisää joukkoon mämmi hyvin sekoittaen. Kokoa annoskulhoihin kerroksittain mämmivaahtoa ja persikkakuutioita.
Tällä kertaa teimme toisenlaisen version kanasta hapanimeläkastikkeessa, joka on erityisesti Pippurin vakiovalinta kiinalaisessa ravintolassa käydessämme.
400 g broilerin fileesuikaleita
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 makea paprika
200 g wokvihanneksia
1 prk (290 g/170 g) herkkusieniviipaleita
1 prk (227 g/137 g) ananaspaloja
Viipaloi aluksi sipuli ja valkosipulinkynnet sekä kuutioi paprika. Kuullota sipuleita wokpannulla tilkassa öljyä, lisää joukkoon fileesuikaleet ja paista kypsiksi. Lisää paprika ja wokvihannekset ja paista muutama minuutti. Lisää lopuksi herkkusienet ja ananakset. Anna kypsyä miedolla lämmöllä sillä aikaa, kun valmistat hapanimeläkastikkeen.
Kastike
3 dl vettä
1 kana- tai kasvisliemikuutio
1/2 dl sokeria
1/2 dl makeaa soijakastiketta
1-2 rkl viinietikkaa
2 rkl maissijauhoja
Sekoita kastikkeen aineet keskenään kulhossa. Kaada kastike wokin joukkoon ja anna hautua vähän aikaa. Tarjoa esimerkiksi riisin kanssa.
Mansikka-rahkateemamme jatkuu, sillä tänään kehittelimme iltasyötäväksemme tuoreen vastaleivotun leivän ohella kerrosjälkkärin. Kerrassaan maistuvaa ja toimi jopa pahimman makeanhimon karkoittimena.
mansikkaa
rahkaa
maustamatonta jogurttia
vaniljasokeria
jogurtti-mansikkamuromysliä
Täytä annoskulho kerroksittain mansikoilla, vaniljasokerilla maustetulla rahkan ja jogurtin seoksella sekä muromyslillä. Nauti heti, jos pidät muromyslin rapeudesta tai anna mautua kylmässä tovi, jolloin myös mysli pehmenee.
Viime viikonlopun leivonnaiseksi löytyi herkullisen tuntuinen kupolimainen kakku, joka kätkee sisälleen mansikkaisen rahkatäytteen. Jokin kakun koostumukseen vaikuttanut tekijä meni meillä pieleen, sillä kakku ei ollut täysin hyytynyt noin vuorokauden hyydyttämisen jälkeen. Maku oli kuitenkin herkullinen ja täytettä saattoi lusikoida jopa kaksin käsin. Kuva jäi kakusta ottamatta kakun yllättäessä meidän valuvalla sisälmyksellään, mutta malliversio löytyy ohjeen tarjonneen Dansukkerin sivulta.
Pohja
4 munaa
1 1/2 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Kostutus
2 dl maitoa
2 tl vaniljasokeria
Täyte
10 liivatelehteä
2 1/2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
500 g maitorahkaa
5 dl mansikoita
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
3/4 dl vettä tai mansikkamehua
Kuorrutus
2,5 dl vaahtoutuvaa kermaa
1 tl vaniljasokeria
(mansikanmakuista) tomusokeria
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilöiden vaahtoon varovasti sekoittaen. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista pohjaa 225 asteessa uunin keskitasolla noin 7 minuuttia. Kumoa valmis pohja leivinpaperille.
Vuoraa noin 2,5 litran vetoinen kulho kelmulla ja painele taikinalevy kulhon pohjalle ja reunoille. Leikkaa ylimääräiset reunat pois ja säästä ne. Kostuta taikinalevy vaniljasokerilla maustetulla maidolla.
Liota liivatteita runsaassa määrässä kylmää vettä. Vaahdota vaniljakastike, lisää joukkoon maitorahka, sauvasekoittimella soseutetut kohmeiset mansikat, sokeri ja vaniljasokeri. Kuumenna vesi/mansikkamehu kattilassa kiehuvaksi ja liuota vedestä pois puristetut liivatteet nesteeseen. Lisää hieman jäähtynyt liivateneste ohuena nauhana täytteeseen koko ajan sekoittaen.
Kaada täyte kulhoon kostutetun taikinalevyn päälle ja asettele pinnalle ylimääräiset taikinapalat ja kostuta ne vielä. Suojaa kulho kelmulla ja anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Kumoa kakku tarjoilualustalle ja kuorruta (mansikka)tomusokerilla maustetulla kermavaahdolla. Koristele haluamallasi tavalla.
Lime yleensä vastustaa kovasti kaikkia kevyitä ohjeita, etenkin jos niissä on erikseen maininta keveydestä. Meille kulkeutui kuitenkin yksi Painonvartijoiden lehti (1/2008), jonka ohjeistama maa-artisokkakeitto basilikavaahdon kera pääsi ilman vastarintaa testattavaksi. Kuitenkin se taisi olla Lime, jonka makuun keitto oli enemmän. Vaikka maa-artisokka on maultaan mieto, niiden maku tuli kuitenkin mukavasti keitossa esiin timjamilla terävöitettynä.
Maa-artisokkakeitto
500 g maa-artisokkia
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
6 dl vettä
1 kanaliemikuutio
2 tl oliiviöljyä
1 tl timjamia
laakerinlehti
suolaa
mustapippuria
Kuori ja paloittele maa-artisokat ja säilytä ne kylmässä vedessä. Kuullota kuoritut ja silputut sipulit sekä paloitellut maa-artisokat öljyssä. Lisää joukkoon vesi, kanaliemikuutio, timjami ja laakerinlehti. Kiehauta ja hauduta kypsäksi. Poista laakerinlehti ja soseuta keitto. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Basilikavaahto
1,5 dl maitoa
pieni kourallinen tuoretta basilikaa
Vaahdota kylmä maito sauvasekoittimella ja sekoita joukkoon silputtu basilika. Annostele maitovaahtoa keiton päälle ja tarjoa heti.
Leipään painottuneet arki-iltamme saavat aina silloin tällöin myös muunlaista purtavaa. Vaikkakin salaattimme ovat olleet viime aikoina melko kanapainotteisia, oli tämä mukava vaihtelu pastasalaateille. Salaatti oli kevyempi ja raikkaampi ja sopii tarjottavaksi hyvin esimerkiksi tuoreen patongin kera.
kahdelle
300 g broilerinsuikaleita
1/4-1/2 hunajamelonia
1 omena
runsas kourallinen kirsikkatomaatteja
1/2 ruukkua jääsalaattia
Paista broilerinsuikaleet ja kuutioi muut ainekset. Sekoita ainekset keskenään ja tarjoa kermaviilikastikkeen kanssa.
Kastike
1/2 prk kermaviiliä
1/2 rkl sinappia
1/2 tl hunajaa
kuivattua tilliä
suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Viime syksynä löysimme aivan fantastisen rasvattoman piirakkapohjan ohjeen. Nyt löytyi myös toinen, jota voi ainakin vähärasvaiseksi kutsua. Finfoodin keittokirjan ohjetta mukaillen syntyi herkullinen persikkainen broileripiirakka, joka nousi hetimmiten piirakoiden parhaimmistoon, joskin olemme tehneet harmittavan vähänlaisesti erilaisia piirakoita.
Pohja
1 dl vettä
1 muna
1 tl suolaa
4 dl jauhoja
1 1/2 rkl voisulaa
Täyte
1/2 paprika paloiteltuna
1/2 sipuli silputtuna
1 säilykepersikka paloiteltuna
300 g broilerinsuikaleita
1 muna
1 prk kermaviiliä
suolaa
mustapippuria
sitruunapippuria
Chicken & Steak -mausteseosta (pippuri, paprika, korianteri, sinapinsiemen, valkosipuli)
1-2 dl juustoraastetta
Vatkaa munan rakenne rikki ja sekoita joukkoon vesi sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita lopuksi joukkoon voisula. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan.
Paista broilerinsuikaleet kypsiksi sekä kuullota paprika ja sipuli. Levitä täytteet piirakkapohjan päälle. Sekoita muna ja kermaviili keskenään ja mausta seos. Kaada kastike täytteen päälle. Ripottele lopuksi päälle juustoraaste. Paista 200 asteessa noin 35 minuuttia.
Aakkosleivonnassa yhdet odotetuimmista leipomuksista olivat kierteiset basilikagrissinit ja nyt pääsimme niitä vihdoinkin tekemään tomaattikeiton kaveriksi. Aikaisemmat tekosemme muistuttavat aavistuksen grissinejä, molemmat yhtä herkullisia.
1 ruukku tuoretta basilikaa
25 g hiivaa
2 dl vettä
1 rkl öljyä
1 tl suolaa
1 muna
5-6 dl erikoisvehnäjauhoja
Voiteluun:
muna
Silppua basilikanlehdet. Murenna hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen. Lisää joukkoon öljy, suola, muna, basilikasilppu ja melkein kaikki jauhot. Alusta taikinaa, kunnes se irtoaa kulhon reunoista. Kohota taikinaa liinan alla noin 30 minuuttia.
Kumoa taikina jauhotetulle leivinalustalle ja vaivaa se kimmoisaksi. Muovaa taikina tangoksi ja jaa se 30 palaan. Pyöritä jokainen pala noin 30 cm:n pituiseksi tangoksi, taita keskeltä kahtia ja pyöritä sakarat toistensa ympäri. Kohota grissineitä vielä leivinpaperin päällä noin 15 minuuttia. Voitele grissinit rakenteeltaan rikotulla munalla ja paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia.
Keittojen keittelyssä on ollut taas jonkinmoinen tauko, mutta eilisiltana valmistui pikaisesti herkullisen maukas tomaattistakin tomaattisempi keitto, johon valkosipuli antoi mukavaa vivahdetta.
2 annosta
1 rkl oliiviöljyä
2 valkosipulinkynttä
1/2 sipulia
1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
1 prk (70 g) tomaattipyreetä
1/2 dl vettä
1/2-1 kasvisliemikuutio
1 tl hunajaa
mustapippuria
sitruunapippuria
basilikaa
1 dl ruokakermaa
2-3 rkl aurinkokuivatua tomaattia
Kuullota silputtu sipuli ja valkosipuli öljyssä. Lisää joukkoon tomaattimurska ja -pyre, vesi ja kasvisliemikuutio ja anna keiton kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia. Mausta keitto hunajalla, musta- ja sitruunapippurilla sekä basilikalla. Soseuta keitto. Lisää joukkoon ruokakerma ja anna keiton kiehahtaa vielä uudelleen. Lisää lopuksi joukkoon suikaloidut aurinkokuivatut tomaatit.
Jo jonkinaikaa aikomuksenamme on ollut porkkanasämpylöiden teko. Kun Maku-lehden hauska Pupu-Tupunan porkkanasämpyläohje tuli vastaan, oli meidän ryhdyttävä vihdoinkin raastamaan porkkanaa. Vaikka emme ryhtyneetkään pupujen muotoiluun, vaan pitäydyimme perinteisemmän muotoisissa sämpylöissä, niistä tuli kerrassaan herkullisia. Suolaa olemme tottuneet laittamaan leipäleivonnaisiin puolitoistakertaisen määrän ohjeeseen nähden ja mielestämme se ei ollut pahitteeksi tälläkään kertaa. Alla ohje meidän käyttämillä määrillä.
5 dl maitoa
50 g hiivaa
1 1/2 tl suolaa
2 rkl siirappia
4 dl hienoksi raastettua porkkanaa
14–19 dl sämpyläjauhoja
1/2 dl juoksevaa margariinia
Voiteluun: maitoa
Pinnalle: noin 1 dl kuorittuja auringonkukansiemeniä
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva siihen. Lisää suola, siirappi, porkkanaraaste sekä kolmasosa jauhoista sekoittamalla taikinaa voimakkaasti koneella. Alusta joukkoon loput jauhot ja lisää juokseva margariini. Vaivaa, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Anna taikinan kohota liinan alla kaksinkertaiseksi.
Kaada taikina jauhotetulle alustalle ja leivo siitä kaksi tankoa. Jaa tangot yhtä suuriin paloihin ja muotoile palat sämpylöiksi. Anna sämpylöiden kohota vielä leivinpaperin päällä pellillä liinan alla. Voitele sämpylät maidolla ja ripottele päälle siemeniä. Paista 225 asteessa uunin keskitasossa noin 15 minuuttia.
Viime viikolla valmistui toinen versio currylla maustetusta pasta-broilerisalaatista. Edellisessä versiossa oli makuvivahteena omena, tässä puolestaan mango. Maistuvaa ja täyttävää.
broilerinsuikaleita
jääsalaattia
ananasta
paprikaa
tomaattia
aurinkokuivattua tomaattia
pastaa
Kastike
1,5 tl currya
1 rkl öljyä
1 valkosipulinkynsi puristettuna
1/4 tl valkopippuria
1 prk mangososetta (lastenruoka)
1/2 dl majoneesia
100 g kermaviiliä
1 tl omenaviinietikkaa
suolaa
pippuria
Paloittele kasvikset, keitä pasta ja ruskista broilerinsuikaleet. Sekoita kastikkeen ainekset yhteen. Sekoita kaikki salaatin aineksen keskenään ja lisää joukkoon kastike.
Taikina
